Home » Blog » Inspiratie » Voedzame(re) pannenkoeken voor kinderen

Voedzame(re) pannenkoeken voor kinderen

door | 26 feb, 2023 | Inspiratie

Vandaag een speciale blog! Want in deze blog deel ik een recept met je voor voedzamere pannenkoeken voor kinderen, waar meer voedingsstoffen inzitten dan “normale” pannenkoeken. Veel kids zijn fan van pannenkoeken en voor jou als ouder fijn dat je kind op deze manier meer voedingsstoffen binnen krijgt! 

Als Prikkelverwerkingstherapeut werk ik eigenlijk niet via/met eten met de Kieskeurige Eters waar ik mee werk, toch wilde ik jullie deze kans niet onthouden!

Dit omdat ik weet dat veel ouders zich zorgen maken of hun kind wel voldoende voedingsstoffen binnen krijgt. Deze manier is té simpel om te laten liggen!

Op Instagram volgde ik al een tijdje Charlotte van Charlies Kitchen.

Zij is voedingsexpert en deelde een recept van heerlijke pannenkoeken met meer voedingsstoffen.

Wat is het verschil met normale pannenkoeken?

Het verschil met normale pannenkoeken is dat deze pannenkoeken meer voedingsvezels, vitaminen en mineralen bevatten. Ze zijn nét iets zoeter van smaak, vullen beter én zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

Het recept is eigenlijk super simpel! 

Vaak gebruiken mensen een pak pannenkoekenmix van Koopmans o.i.d., waar je dan zelf melk en eieren aan toevoegt.

In dit geval pak je het nét anders aan!

Wat je nodig hebt voor 8 pannenkoeken:

  • 250 gram speltbloem (te koop bij AH)
  • 500 ml water (of melk – net wat je altijd gebruikt)
  • 2 eieren

Even mixen én bakken maar!

Speltbloem – Foto: AH.nl

Als je Kieskeurige Eter ze lekker vindt, kun je ze altijd nog maken als lunch-pannenkoek in het weekend en daar lekker vers fruit aan toevoegen!

Dit zorgt natuurlijk voor nóg meer vitamientjes en zo kun je er een klein feestje van maken!

Heb je de pannenkoeken gemaakt? Laat me vooral weten wat je ervan vond! Je kunt me een berichtje sturen via Instagram of Facebook.

Wil je weten welke voedingsstoffen jouw kind eigenlijk nodig heeft?

Lees dan de blog van Voedings-expert Charlotte!

 

Wil je meer voedings-hacks om ervoor te zorgen dat je kind meer voedingsstoffen binnen krijgt?

Lees dan de blog met daarin 4 Voedings-hacks!

Over mij

Hallo! Ik ben Inger Schuijt en als Prikkelverwerkingstherapeut help ik jou en je kind een stap verder door in te zetten op verborgen kansen. Met deze blogs hoop ik je te inspireren!

Gerelateerde artikelen

0 Reacties

Verzend een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Tweet
Share
Share
Pin